Un élevage de charolais belge

Mon élevage de Charolais pure race  est inscrit au Herd Book Belge. Mon exploitation se situe à Sberchamps près de Libramont dans la Province du Luxembourg (Belgique). Je travaille sur mon exploitation avec deux salariés.

C'est à la fin des années 1990 que je me suis installé éleveur de bovins Charolais après avoir acheté 90 génisses culardes  dans le Centre de la France ainsi que 10 vaches de type mixte. L’année suivante j’ai augmenté mon troupeau de charolaises de type  mixte, pour abandonner définitivement les culardes.

J’élève actuellement  220 vaches Charolaises et leurs suites en pure race sur une surface d’exploitation  totale de 300 hectares dont 100 hectares de céréales. Je suis ainsi autosuffisant pour la nourriture  de tous mes  bovins. L’ensemble de  mes animaux est engraissé sur mon exploitation avec les fourrages et les céréales récoltés sur place. Tous les compléments alimentaires de la ration sont fournis par les Établissements Dumoulin :

D’autre part la mise en conformité de l’ensemble de mes pratiques de productions végétales et animales me permet  de revendiquer le label  BIO pour tous mes produits.

Tous mes animaux sont engraissés sur mon exploitation.

Mes objectifs concernant la  sélection pour mon troupeau de Charolais Inscrits  s’orientent vers des animaux, avec des os fins et longs qui permettent une meilleure musculature sans gras excessif. Pour les reproducteurs de mon troupeau je privilégie la rusticité, la docilité, la longévité  propre à la race. Je développe ici la capacité de mes Charolaises à atteindre  une  autonomie alimentaire parfaite de l’allaitement des veaux jusqu’au sevrage à 9 ou 10 mois ainsi que pour l’engraissement et  la finition des adultes.